Đánh tan mỡ bụng với su hào

13-01-2015
Share Button


Camnanggioitinh – Đánh tan mỡ bụng với su hào

Ngoài là nguồn cung cấp thực phẩm cho chúng ta hàng ngày, su hào còn có một công dụng rất tuyệt vời mà chị em cần tham khảo: Đánh tan mỡ bụng với su hào.

Trong 100g su hào có đến 91g nước và 3,6g chất xơ nên đây là thực phẩm lý tưởng cho những người ăn kiêng. Mặt khác, trong su hào còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Chất xơ làm cho chúng ta cảm thấy no, vì vậy ngay cả khi bạn ăn ít thì cũng không có cảm giác thèm ăn.

images (1)

Ngoài ra, trong su hào chứa chất gây ứng chế chuyển hóa của đường và các carbohydrates khác thành chất béo, có tác dụng tốt đối với việc giảm cân.

Bạn có thể chế biến nhiều món ăn với su hào để thay đổi thực đơn giảm cân hiệu quả. Kết hợp su hào cùng các nguyên liệu khác, như nấu canh với thịt bò, xào với nấm, rau củ, làm salad, trộn gỏi với tai heo, tôm… trong thực đơn hàng tuần, bạn sẽ giảm được lượng calo nạp vào mà vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Thực đơn giảm cân với su hào:

Su hào muối chua

Có thể làm món su hào muối chua vừa lạ miệng, lại không ngán, lại giúp giảm cân. Với món muối chua này, có thêm cà rốt, tỏi là 2 thành phần giảm cân cực hiệu quả.

Chỉ cần chuẩn bị cà rốt cắt sợi, su hào gọt vỏ cắt sợi, dưa chuột, tỏi đập dập, muối, đường, nước mắm và dấm..

Cách làm: Cho su hào, trộn đều với cà rốt, sau đó cho thêm chút muối, trộn đều. Ngâm được ít phút thấy nước cà rốt su hào tiết ra thì đổ đi để cà rốt và su hào được giòn hơn. Dưa chuột ngâm với nước muối 20 phút, vớt ra để ráo, bỏ ruột sắt sợi. Sau đó cho tất cả cà rốt, su hào, dưa chuột vào một hủ để muối.

nom_su_hao_final2

Nấu nước hỗn hợp gồm: nước, dấm , đường, nước mắm theo tỉ lệ 1:1:1:1 cho sôi, và thả tỏi vào và để nguội. Sau khi nguội hoàn toàn, cho vào lọ đựng su hào. Như vậy là xong, đợi 1 ngày là có thể ăn được. Món ngon giảm cân hiệu quả với su hào này có thể sử dụng trong 1 tuần, vì vậy nên thường xuyên ăn trong tuần để không bị hư.

Su hào hầm thịt bò

Đây là món ăn giảm cân hiệu quả với công dụng giảm cân hiệu quả, còn thịt bò lại cung cấp dưỡng chất, đủ năng lượng cho cơ thể mà không lo tăng cân. CÓ thể sử dụng 2-3 lần/tuần, và áp dụng với các chế độ ăn kiêng giảm cân khác.

Chỉ cần 300-400 thịt gân bò, 1 củ su hào gọt vỏ, thái miếng, 2 quả cà chua rửa sạch thái miếng, 1 củ gừng đập dập, rau thơm, nước mắm và hạt nêm, tiêu.

Cách làm: Thịt gân bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp thịt với gừng, nước mắm và tiêu xay khoảng 30 phút. Sau đó cho thịt vào nồi hầm, đổ nước ngập thịt bò và hầm đến khi thịt bò mềm.  Cho su hào và cà chua vào nêm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. Thêm rau thơm vào và thưởng thức.

su-hao-giup-chi-em-giam-can-hieu-qua

Chọn mua và bảo quản su hào

Khi mua su hào, nên chọn những củ có kích thước từ trung bình đến nhỏ và nặng vì su hào non thường ngọt và mềm hơn. Để bảo quản su hào, hãy cắt bỏ lá và không rửa nước, cất trong túi nhựa cho vào tủ lạnh để ăn trong vòng một tuần lễ.

Khi làm nước ép su hào, hãy rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ phù hợp với máy ép, không cần gọt vỏ. Bạn có thể kết hợp su hào với các loại trái cây khác làm thành thức uống bổ dưỡng.

Lưu ý: Su hào có thể chứa goitrogens, các hợp chất thực vật thường gặp trong các loại rau họ cải bắp như bông cải, súp lơ… có thể gây sưng tuyến giáp. Vì thế, những người bị rối loạn chức năng tuyến giáp nên hạn chế dùng su hào.

                                                           Camnanggioitinh – Đánh tan mỡ bụng với su hào

Thẻ: